Associer les ingrédients de Photo Match à des recettes

L’autre utilisation principale de Photo Match : dites à Forktastic ce que vous avez, et il trouvera des recettes que vous pouvez cuisiner avec ces ingrédients. Fini le « Je ne sais pas quoi faire » devant un réfrigérateur ouvert.

Associer aux recettes de votre livre de recettes

Après avoir examiné les résultats de Photo Match :

Appuyez sur Associer aux recettes.
Forktastic recherche dans votre livre de recettes les recettes qui correspondent aux ingrédients identifiés.
Les résultats sont classés par :
- Pourcentage de correspondance — la fraction des ingrédients de la recette que vous possédez. 100 % signifie que vous pouvez la cuisiner sans rien acheter ; 80 % signifie que vous avez la plupart des ingrédients.
- Vos évaluations — vos recettes 5 étoiles reçoivent un coup de pouce.
- Récence — les recettes que vous n’avez pas cuisinées depuis un certain temps sont préférées (biais de variété).
Chaque résultat affiche :
- Nom de la recette et image de couverture
- Pourcentage de correspondance (« 90 % de correspondance — vous avez 9 ingrédients sur 10 »)
- La liste des ingrédients manquants
Appuyez sur une recette pour l’ouvrir. De là, choisissez de :
- La cuisiner — démarrer le Mode Cuisine
- Ajouter les ingrédients manquants à la liste de courses — pour ce que vous n’avez pas
- Ajouter au plan de repas — planifier pour plus tard

Associer également à l’Exploration

Par défaut, l’outil d’association ne recherche que dans votre livre de recettes. Pour inclure les recettes publiques de l’Exploration :

Après avoir appuyé sur Associer aux recettes, appuyez sur Inclure les recettes publiques.
Forktastic recherche également des correspondances dans le catalogue de l’Exploration.
Les résultats de l’Exploration apparaissent avec un petit badge « Exploration ».

Cela élargit l’univers des options — utile si votre livre de recettes est petit ou si vous êtes lassé de vos recettes enregistrées.

Filtrer les correspondances

L’écran des résultats de correspondance propose des filtres :

Pourcentage de correspondance min. — curseur de 50 % à 100 %. Par défaut 70 % (nécessite que vous ayez au moins 70 % des ingrédients).
Temps de préparation max. — exclut les recettes qui prennent plus de X minutes.
Catégorie — filtre sur une catégorie spécifique (Végétarien, Dîner, etc.)
Cuisine — Italienne, Mexicaine, Asiatique, etc.

Utilisez-les pour affiner les résultats lorsqu’il y a de nombreuses correspondances.

« J’ai une tomate et un oignon » — correspondance utile minimale

L’outil d’association a besoin d’au moins 3 ingrédients identifiés pour produire des résultats utiles. Avec 1 à 2 ingrédients, l’espace de correspondance est trop large.

Si très peu d’ingrédients sont identifiés, les résultats de correspondance sont toujours affichés mais avec un avertissement : « Peu d’ingrédients identifiés — les résultats peuvent être imprécis. »

Comment fonctionne l’association d’ingrédients

L’outil d’association utilise une correspondance d’ingrédients floue :

« Tomate » correspond aux recettes demandant « tomate », « tomates », « tomates en dés », « tomates cerises » (liées). Cela ne correspond pas à « pâte de tomate » ou « sauce tomate » (ingrédient différent).
« Poulet » correspond à « blanc de poulet », « cuisses de poulet », « poulet haché » (type de poulet). Cela ne correspond pas à « bouillon de poulet ».
« Huile d’olive » correspond à l’« huile d’olive » générique ; extra-vierge vs régulière est traité comme compatible.

Les variations permettant des substitutions (par exemple, oignon jaune pour oignon blanc) sont également signalées comme des correspondances avec une note « substitut ».

Enregistrer une recherche de correspondance

Si vous avez configuré des filtres que vous souhaitez réutiliser :

Après avoir effectué une correspondance, appuyez sur Enregistrer cette recherche.
Nommez-la (« Dîners rapides avec ce que j’ai »).
Retrouvez-la sous Photo Match → Recherches enregistrées.

Les recherches enregistrées sauvegardent les filtres (temps de préparation max., catégorie, etc.) — elles sont relancées à chaque fois sur votre livre de recettes actuel, avec de nouvelles entrées d’ingrédients.